L’Aveyron et ses trésors / Jeudi 11 Juin

85€ par personne

PROGRAMME

• 07h45 : Départ d’Albi direction Roquefort-Sur-Soulzon Visite guidée des caves Société. Profitez d’une dégustation de nos trois Roqueforts AOP, accompagnés d’associations de saveurs et de vin soigneusement sélectionnés. Une aventure sensorielle unique pour les amateurs de gastronomie.
• Déjeuner à l’Abbaye de Sylvanès dans l’ancien Scriptorium des moines (magnifique salle voûtée du XIIIe siècle).
• Visite guidée de l’Abbaye de Sylvanès : Nichée dans une vallée au cœur de la forêt, cette ancienne abbaye cistercienne a été fondée au 12e siècle. Magnifiquement restaurée et réhabilitée en Centre Culturel, Spirituel et Musical de renommée internationale, elle est devenue un pôle touristique incontournable en Midi-Pyrénées.
• Parcours de visite : Eglise abbatiale, Galerie-est du Cloître, Sacristie, Salle Capitulaire, Scriptorium.
• Visite libre de la Chapelle Russe de Sylvanès. Au-dessus du prieuré des Granges, dans un esprit œcuménique niche une surprenante église en bois, de style russe orthodoxe, véritable cathédrale de bois digne de celles de Kiji. Construite en Russie, transportée et remontée en France par de jeunes charpentiers russes, elle offre, dans la chapelle orientale, une « belle iconostase » ainsi qu’une riche collection d’icônes de fêtes.
• Départ de la chapelle Russe pour un retour vers Albi.

MENU DU DEJEUNER

• Salade de gésiers
• Confit de poule – Pommes de terre
• Fromage
• Profiteroles au chocolat
• Verre de bienvenue, vin et café